Störungen im Essverhalten
Essstörungen sind solche Verhaltensanomalien, die das Essen betreffen. Kennzeichnend ist eine andauernde Beschäftigung mit allen Aspekten der Nahrungsaufnahme, sowohl in gedanklicher als auch in emotionaler Hinsicht. Besonders häufig sind Jugendliche betroffen: Nach einer Studie des Robert-Koch-Instituts aus dem Jahr 2006 sind fast 30 % der Mädchen im Alter von 11 bis 17 Jahren und 15 % der Jungen im gleichen Alter von einer Essstörung betroffen.
Essstörungen werden in verschiedene Hauptformen eingeteilt. Die Formen unterscheiden sich in ihrer Symptomatik, die zugrunde liegenden Ursachen und Therapiemöglichkeiten sind einander jedoch ähnlich.
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